In perioada noiembrie 2018 -august 2020 se desfasoara proiectul COOPERARE CU PRODUCĂTORII LOCALI PENTRU DEZVOLTAREA PACHETULUI ”ROADE ȘI MERINDE”, finantat prin PROGRAMUL NAȚIONAL DE DEZVOLTARE RURALĂ 2014-2020, Program finanțat de Uniunea Europeană și Guvernul României prin FONDUL EUROPEAN AGRICOL PENTRU DEZVOLTARE RURALĂ, submăsura sM16.4 din cadrul PNDR 2014-2020.
Alăturide Local Hub srl,lider în prezentul proiect, parteneri sunt Asociatia Femeilor din Mediu Rural „Olga Sturza”, Liceul Tehnologic Agricol„Mihail Kogalniceanu” Miroslava, Asociatia de Legume Fructe Prisacani, Persoana Fizica Autorizata Sacultanu Ion, Persoana Fizica Mihai Timofte.
Local Hub srl este un centru alimentar (food hub) care asambleaza si distribuie produse locale taranesti cu ingrediente naturale de la fermele mici din judetul Iasi si judetele vecine -sprijinind un sistem sanatos,vibrant de consum al unor roade si merinde locale.
Roade si Merinde urmareste sa raspunda nevoilor micilor ferme taranesti prin infiintarea unui centru regional de alimentatie in regiunea Nord-Esta Romaniei, contribuind la dezvoltarea unor modele viabile de dezvoltare pentru aproximativ 100 de mici fermieri din regiune, avand rolul clasic de agregare a productiei "De la ferma direct la consumator" - prin construirea unui sistem de vanzare directa cu rolul de a sprijini dezvoltarea individuala a fermelor taranesti implicate.
Prezentul proiect se adresează cu precădere fermierilor mici din județu Iași, cu precadere cei care produc legume proaspete din bazinullegumicol de pe malul Prutului (comuna Prisacani), legumicultori siapicultori din comuna Miroslava, comuna vecina cu municipiul Iasi.Fermierii care vor fi angrenați cu precădere în proiect provin cuprecădere de pe o rază de maxim 75 de km depărtare de municipiulIași, principala piață de desfacere a produselor agricole proaspete sau procesate, pentru a păstra principiul pieței locale.
Producătoriidin fermele vizate de proiectul nostru se confruntă cu o serie de provocări:
• Cantitatea,consistența și varietatea produselor cultivate sunt adeseainsuficiente pentru a motiva un cumpărător să cumpere dintr-o singură fermă;
• Investițiile în infrastructura, certificările, instalațiile de răcire și depozitare, asigurarea de răspundere civilă și protocoalele de siguranță necesare vânzării cu ridicata sunt extinse;
• Mulți cultivatori nu au timp, interes sau abilități pentru a gestiona cu succes o vânzare cu ridicata și o strategie de marketing, cu toate acestea, mai multe ferme pot veni împreună într-un număr de agregări diferite de produse, după diverse modele de afaceri și să răspundă mai ușor acestor provocări.
• Lipsa de predictibilitate in dimensionarea fermei, deoarece nu au acces,sau au un acces greu, la consumatorul final. Micul producator are nevoie de o structura de tip agregator de produse, ce le poate oferi predictibilitatea de care au nevoie, prin organizarea unor comenzi prestabilitate ale consumatorilor finali, persoane fizice, dar si desfacerea directă la gradinite, scoli, spitale, restaurante etc.
.png)
