Am avut un sfarsit de saptamana plin de bucate delicioase si persoane alese.
Am inceput sambata dimineata la Tehnopolis, unde am participat la un seminar organizat de Associazione Donne Romene in Italia - A.D.R.I impreuna cu ROMANIAN WOMEN’S LOBBY dedicat combaterii efectelor negative ale muncii precare a sute de mii de femei si barbati ce lucreaza acum in alta tara asupra copiilor ramasi in Romania. Acolo am oferit o pauza de cafea si bunatati locale pe care le-au degustat si cativa parlamentari ieseni si ne-am promovat ca initiativa locala care doreste sa ofere o alternativa la un venit decent in Romania producatoarelor si producatorilor locali din jurul Iasiului, facilitand promovarea si livrarea la domiciliu a produselor lor.
Cu produsele ce au ramas nesavurate la masa oferita dimineata, ne-am mutat alaturi de echipa Food Waste Combat la pregatirea primei cine comunitare de la Iasi. Cina a fost preparata din donatiile unor producatori locali din comunitatea Roade si Merinde (legume si fructe mai putin estetice si foarte coapte care ar fi riscat sa fie aruncate). Scopul cinei a fost sa legam o comunitate informata si constienta de risipa alimentara si de modalitati prin care aceasta poate fi evitata. Dintre bunatatile pregatite au fost: Supa crema de conopida; Ratatouille; Pesto de patrunjel; Prajitura cu mere, pere si gutui.
Duminica am vizionat filmul "Just eat it"!, impreuna cu Food Waste Combat, la Casa de Cultura "M. Ursachi". Am aflat despre cum e sa traiesti 7 luni cu mancare care in mod normal e aruncata la gunoi. E sanatos, variat si din belsug. #antirisipaalimentara
.png)
